JOLI
PETIT
RESTAURANT
Un intérieur cosy, chaleureux
et accueillant,
un joli petit restaurant
(aménageable selon les réservations
de 8 à 16 couverts).
Cuisine expressive et authentique
Critères prioritaires:
fraîcheur, qualité, saveur.
Service de bonne humeur
en toute simplicité.
Pascal & Catherine
contact
Courriel /information/ réservation
réservation pour le jour même: par téléphone
téléphone fixe du restaurant
+33 (0) 3 68 0740 87
portable Pascal &Catherine: 07 63 02 49 05
ouvert le Vendredi soir - Samedi soir
Dimanche midi et dimanche soir
également possible sur réservation
table de 6 à 8 personnes en semaine.
la durée moyenne du repas 2H30 (en moyenne).
MENU PLAISIR
56,00€ par personne / hors boissons
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Amuse bouche
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"Gyozas"
Raviolis de volaille et aux légumes à la japonaise
croquant de wakamé
graines de sésame au wasabi
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Poêlée de cèpes frais de notre région
et foie gras de canard
un geste de bonne sauce
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Noix de Saint-Jacques rôties à huile d'olive
sauce crémeuse curry-kerala
quelques garnitures
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Entremet Mousse chocolat
coulis de fruits rouges.
Tout changement dans le menu implique une majoration.
Menu susceptible de varier suivant les achats du jour
Menu prix / par personne- hors boissons / TVA de 10% comprise.
MENU GOURMAND
68,00€ par personne / hors boissons
***
Amuse bouche
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Involtini de Crevette sauvage XXL
fine feuille de pied de cochon en gelée
coulis de carcasses rafraîchi
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Blanc de Barbue sauvage à la plancha
raviole crustacés
sauce crémeuse curry-kerala
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Filet de bœuf aux cèpes frais d'Alsace
quelques garnitures
réduction Merlot & Cabernet franc
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La belle poire en trompe l’œil
ou
Café et un digestif au choix
"grande réserve-Distillerie Miclo-Lapoutroie".
Menu susceptible de varier suivant les achats du jour
Menu prix / par personne- hors boissons / TVA de 10% comprise.
MENU CONFIDENTIEL
79,00€ par personne / hors boissons
***
Laissez-vous tenter par ce menu Surprise
où rien n'est à choisir, tout à découvrir
"Gardez vos chakras ouverts"
Menu composé de 6 assiettes
servi pour l'ensemble de la table.
Vous recevoir malgré le Covid-19
Notre restaurant peut accueillir jusqu'à 16 couverts
(aménageable selon les réservations et en respectant la distance nécessaire entre chaque table).
Un seul service est assuré par (midi / soirs), mais avec des heures d'arrivée différentes afin de fluidifier
le service avec un maximum de sécurité.
Chaque table aura sa propre carte des mets (désinfectée pour les services suivants du lendemain).
Du gel désinfectant sera mis à disposition à votre arrivée.
Les clients doivent avoir leurs propres masques pour entrer dans le restaurant.
Le port du masque est obligatoire au sein du restaurant
et pour tous déplacements dans l'enceinte de l'établissement, terrasse inclus.
Le masque pourra seulement être retiré lors de l’installation à la table.
Les Gants ne sont pas nécessaires.
Pas de vestiaire autorisé, mais les chaises sont suffisamment hautes pour les disposer dessus.
Nous ne prenons pas de client de passage,
uniquement sur réservation.
N'hésitez pas à nous poser toutes les questions qui pourraient vous rassurer au mieux avant votre venue.
un souhait particulier, n'hésitez pas....
(huîtres, Homard bleu breton, Langoustines, langouste rose,
Tomahawk de bœuf-Irlande",
Volailles entières: Pintade, canard, poularde.
sur commande 72/h-avance / cours du jour.
Nous ne sommes pas en mesure de pallier
aux demandes de dernière minute.
Nous proposons uniquement des menus, pas de plats à la carte
pas de menu végétarien / végan / sans lactose / sans gluten
sans viande / sans produits de la mer / pas de menu enfant.
LE MORéOTE
est l'ancien nom du PINOT NOIR
qui avait cours dans toute la partie septentrionale
de l'Europe Viticole,
la mode l'a détrôné au profit de son nom actuel
pour information
Dans notre petit restaurant,
avec seulement 16 places,
simplicité, convivialité sont les mots d'ordre.
Dans ce lieu convivial,
Catherine vous fera partager sa bonne humeur,
un service jovial et chaleureux.
Pascal en cuisine lui aussi seul,
vous fera découvrir au fil des saisons
ses menus en survolant les produits de saison.
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Pour les tables de 6 à 8 personnes,
nous vous proposons de choisir un menu unique,
pour faciliter le bon déroulement du service.