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À votre santé

JOLI

PETIT

RESTAURANT

Un intérieur cosy, chaleureux

et accueillant,

un joli petit restaurant

(aménageable selon les réservations

de 8 à 16 couverts).

Cuisine expressive et authentique

Critères prioritaires:

fraîcheur, qualité, saveur.

Service de bonne humeur

en toute simplicité.

Pascal  & Catherine

contact

Courriel /information/ réservation

resamoreote@sfr.fr

réservation pour le jour même: par téléphone

téléphone fixe du restaurant

+33 (0) 3 68 07 40 87

réouverture semaine du 09 juin 2021

Nous ne sommes pas en mesure de pallier

aux demandes de dernière minute.

Nous proposons uniquement le menu, pas de plats à la carte

pas de menu végétarien / végan / pas de menu enfant.

 

MENU

 *** 

...un petit coucou de la cuisine

***

Entrées

Marbré de foie gras et magret de canard fumé

choucroute cuite comme une confiture

pain grillé

ou

Tartare de crevettes sauvages et poulpe

pétales de Saint-Jacques

marinade à l'huile d'olive, yuzu

nacre de sel " Salines-de-Millac"

ou

Grosse Gambas emmaillotée de guanciale

et fine tranche de courgette

mousseline de carottes des sables aux agrumes

***

Plats principaux

Pêché dans l'Océan Atlantique, Barbue sauvage

riz arborio comme une paëlla

un geste de bonne sauce

ou

Canon d'Agneau rôti au four

légumes du soleil en ratatouille

rosace de pommes de terre

réduction au vin rouge

***

Desserts

Café ou infusion servi avec un ballotin de chocolats

Artisan chocolatier Vincent Strackar/ Kaysersberg

ou

Dessert " Tout Fraise "

ou

Joli baba au rhum, crème fouettée.

Menu susceptible de varier suivant les achats du jour

 

FORMULES

par personne / hors boissons

***

Menu PLAISIR / 3 Assiettes

une entrée au choix, un plat (poisson ou viande), un dessert

55,00€

***

Menu Gourmand / 4 Assiettes

deux entrées au choix, un plat (poisson ou viande), un dessert

65,00€

***

servi pour l'ensemble de la table

Menu Moréote / 5 Assiettes

les trois entrées, un plat (poisson ou viande), un dessert

75,00€

***

servi pour l'ensemble de la table

Menu  "LA  TOTALE" / 6 Assiettes

les trois entrées, plat poisson, plat viande et le dessert

85,00€

***

Menu prix / par personne- hors boissons / TVA de 10% comprise.

Vous recevoir malgré le Covid-19

Notre restaurant peut accueillir jusqu'à 16 couverts

(aménageable selon les réservations et en respectant la distance nécessaire entre chaque table).

Un seul service est assuré par (midi / soirs), mais avec des heures d'arrivée différentes afin de fluidifier

le service avec un maximum de sécurité.

Chaque table aura sa propre carte des mets (désinfectée pour les services suivants du lendemain).

Du gel désinfectant sera mis à disposition à votre arrivée.

Les clients doivent avoir leurs propres masques pour entrer dans le restaurant.

Le port du masque est obligatoire au sein du restaurant

et pour tous déplacements dans l'enceinte de l'établissement, terrasse inclus.

Le masque pourra seulement être retiré lors de l’installation à la table.

Nous ne prenons pas de client de passage,

uniquement sur réservation.

N'hésitez pas à nous poser toutes les questions qui pourraient vous rassurer au mieux avant votre venue.

LE MORéOTE

est l'ancien nom du PINOT NOIR

qui avait cours dans toute la partie septentrionale

de l'Europe Viticole,

la mode l'a détrôné au profit de son nom actuel

pour information

Dans notre petit restaurant,

avec seulement 16 places,

simplicité, convivialité sont les mots d'ordre.

Dans ce lieu convivial,

Catherine vous fera partager sa bonne humeur,

un service jovial et chaleureux.

Pascal en cuisine lui aussi seul,

vous fera découvrir au fil des saisons

son menu en survolant les produits de saison.