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À votre santé

JOLI
PETIT
RESTAURANT

 

Dans une petite ruelle de Kaysersberg,

découvrez cet écrin pour un moment privilégié en amoureux dans un cadre élégant, chaleureux et raffiné favorisant une ambiance discrète et intimiste.

Un joli petit restaurant qui ne dispose que de 4 tables

(aménageable selon les réservations)

 

Une adresse incontournable pour sa cuisine expressive et authentique.

 

Service compétent, des conseils personnalisés sur le vin et une

hospitalité sincère.

Du fait d'une équipe réduite (petit restaurant),

nous ne pouvons pas traiter "les demandes spéciales"

à savoir:

PAS DE MENU: végétarien / végan / sans lactose 

pas de menu enfant

pas de plats à la carte.

***

Horaires d'ouverture

vendredi soir

samedi soir

dimanche midi

LE RESTAURANT

12:00-16:00 / 19:00-23:30

LA CUISINE (prise de commande)

12:15-13:15 / 19:15-20:15

Congés Annuels

11 septembre au 21 septembre

26 décembre au 04 janvier 2024

 

 

contact

 

Courriel /information/ réservation

reservationlemoreote@gmail.com

 

réservation pour le jour même:

par téléphone

téléphone fixe du restaurant

+33  3 68 07 40 87

  • Facebook

 

 

 

 

 

Allergies alimentaires, une chose que vous n'aimez pas,

impérativement nous avertir lors de la réservation.

Aucun changement sur place n'est possible.

Food allergies or something you don't like,

please let us know when you make your reservation.

No changes on site can be made on the menus.

Lebensmittelallergien oder etwas, das Sie nicht mögen,

teilen Sie uns dies bitte bei der Reservation mit.

An den Menüs können vor Ort keine Änderungen vorgenommen werden.

 

MENU PLAISIR

***

Amuse bouche

***

"Duo de Foie gras de Canard du Gers"

l'un en terrine au Vin Doux Naturel

l'autre poêlé, asperge d'Alsace

OU

Rémoulade de Crabe-de-Lune & poulpe

perles noires de maquereau fumé

***

Noix de Saint-Jacques

saisies à l'huile d'olive

quenelle de Brochet

sauce parfumée au Curry du Kerala

***

Planchette de fromages

***

Biscuit moelleux chocolat

feuilletine pralinée

crémeux caramel beurre salé.

MENU COMPLET 75,00€

sans le fromage 70,00€

MENU GOURMAND

***

Amuse bouche

***

"Duo de Foie gras de Canard du Gers"

l'un en terrine au Vin Doux Naturel

l'autre poêlé, asperge d'Alsace

OU

Rémoulade de Crabe-de-Lune & Poulpe

Tataki de Bonite au Gomasio

perles noires de maquereau  fumé

***

Noix de Saint-Jacques

saisies à l'huile d'olive

quenelle de Brochet

sauce parfumée au Curry du Kerala

***

Picanha de Veau

morilles ivres de crème

quelques garnitures

réduction vin rouge au jus de truffe

"tuber melanosporum"

***

Planchette de fromages

***

Comme une belle Poire.

MENU COMPLET 85,00€

sans le fromage 80,00€

 

MENU SURPRISE

SUR COMMANDE

LORS DE VOTRE RESERVATION

***

Pascal vous concocte

un menu "improvisé" au moment

d'une suite de 6 assiettes

 

MENU 95,00€

Menu servi à l'ensemble

des convives de la table

Pour ce menu, il n'est pas possible

de faire un changement

et de pallier aux allergies alimentaires.

Menus à titre indicatif, selon les achats

et disponibilités du marché.

Menus prix / par personne- hors boissons

TVA de 10% comprise.

LE MORéOTE

est l'ancien nom du PINOT NOIR

qui avait cours dans toute la partie septentrionale

de l'Europe Viticole,

la mode l'a détrôné au profit de son nom actuel

ADRESSE

12 rue du Général Ph.Rieder

68240 Kaysersberg-Vignoble

HORAIRES

Vendredi soir-Samedi soir

Dimanche midi.

CONTACT
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