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À votre santé

JOLI
PETIT
RESTAURANT

Une adresse discrète et confidentielle.

Un intérieur cosy et chaleureux.

Un joli petit restaurant qui ne dispose que de places limitées.

le nombre de personnes dans la salle de restaurant est de 8 à 16 couverts

(aménageable selon les réservations)

Une adresse incontournable pour sa cuisine expressive et authentique.

 

Service compétent, des conseils personnalisés sur le vin et une

hospitalité sincère.

 

 

contact

Courriel /information/ réservation

reservationlemoreote@gmail.com

réservation pour le jour même: par téléphone

téléphone fixe du restaurant

+33 (0) 3 68 07 40 87

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Menu Dégustation

85,00€ / personne

 

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Amuse bouche

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LUCULLUS

Foie Gras de canard

marbré de langue de boeuf fumée

mariné à l'armagnac

pain de fruits grillé

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Gâteau de Crabe-de -Lune, avocat et mangue

Tataki de Thon rouge flammé au chalumeau

feuille d'huître

perles noires de chair de hareng sauvage fumé

crème aigrelette à la vodka

billes de Kalamansi

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Noix de coquilles Saint-Jacques

saisies au beurre de cacao

quenelle de brochet

sauce safranée

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Picanha de Veau

cèpes frais juste poêlés

mousselines de carottes et de céleri-rave

confit de pommes de terre

jus réduit au vin rouge

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Crème brûlée vanille de Madagascar, purée de châtaignes

ou

Entremet Vanille-Pomme verte, confit de pomme-cassis.

 

Menu à titre indicatif, selon les achats

et disponibilités du marché.

Menu prix / par personne- hors boissons

TVA de 10% comprise.

Nous ne sommes pas en mesure de pallier

aux demandes de dernière minute.

pas de menu végétarien / végan / pas de menu enfant

pas de plats à la carte.

***

Horaires d'ouverture

vendredi soir

samedi soir

dimanche midi

Restaurant

12:00-16:00 / 19:00-23:30

Cuisine (prise de commande)

12:15-13:00 / 19:15-20:00

LE MORéOTE

est l'ancien nom du PINOT NOIR

qui avait cours dans toute la partie septentrionale

de l'Europe Viticole,

la mode l'a détrôné au profit de son nom actuel

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