le Moréote
JOLI
PETIT
RESTAURANT
Un intérieur cosy, chaleureux
et accueillant,
un joli petit restaurant
(aménageable selon les réservations
de 8 à 16 couverts).
Cuisine expressive et authentique
Critères prioritaires:
fraîcheur, qualité, saveur.
Service de bonne humeur
en toute simplicité.
Pascal & Catherine
contact
Courriel /information/ réservation
réservation pour le jour même: par téléphone
téléphone fixe du restaurant
+33 (0) 3 68 07 40 87
réouverture semaine du 09 juin 2021
Nous ne sommes pas en mesure de pallier
aux demandes de dernière minute.
Nous proposons uniquement le menu, pas de plats à la carte
pas de menu végétarien / végan / pas de menu enfant.
MENU
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...un petit coucou de la cuisine
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Entrées
Marbré de foie gras et magret de canard fumé
choucroute cuite comme une confiture
pain grillé
ou
Tartare de crevettes sauvages et poulpe
pétales de Saint-Jacques
marinade à l'huile d'olive, yuzu
nacre de sel " Salines-de-Millac"
ou
Grosse Gambas emmaillotée de guanciale
et fine tranche de courgette
mousseline de carottes des sables aux agrumes
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Plats principaux
Pêché dans l'Océan Atlantique, Barbue sauvage
riz arborio comme une paëlla
un geste de bonne sauce
ou
Canon d'Agneau rôti au four
légumes du soleil en ratatouille
rosace de pommes de terre
réduction au vin rouge
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Desserts
Café ou infusion servi avec un ballotin de chocolats
Artisan chocolatier Vincent Strackar/ Kaysersberg
ou
Dessert " Tout Fraise "
ou
Joli baba au rhum, crème fouettée.
Menu susceptible de varier suivant les achats du jour
FORMULES
par personne / hors boissons
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Menu PLAISIR / 3 Assiettes
une entrée au choix, un plat (poisson ou viande), un dessert
55,00€
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Menu Gourmand / 4 Assiettes
deux entrées au choix, un plat (poisson ou viande), un dessert
65,00€
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servi pour l'ensemble de la table
Menu Moréote / 5 Assiettes
les trois entrées, un plat (poisson ou viande), un dessert
75,00€
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servi pour l'ensemble de la table
Menu "LA TOTALE" / 6 Assiettes
les trois entrées, plat poisson, plat viande et le dessert
85,00€
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Menu prix / par personne- hors boissons / TVA de 10% comprise.
Vous recevoir malgré le Covid-19
Notre restaurant peut accueillir jusqu'à 16 couverts
(aménageable selon les réservations et en respectant la distance nécessaire entre chaque table).
Un seul service est assuré par (midi / soirs), mais avec des heures d'arrivée différentes afin de fluidifier
le service avec un maximum de sécurité.
Chaque table aura sa propre carte des mets (désinfectée pour les services suivants du lendemain).
Du gel désinfectant sera mis à disposition à votre arrivée.
Les clients doivent avoir leurs propres masques pour entrer dans le restaurant.
Le port du masque est obligatoire au sein du restaurant
et pour tous déplacements dans l'enceinte de l'établissement, terrasse inclus.
Le masque pourra seulement être retiré lors de l’installation à la table.
Nous ne prenons pas de client de passage,
uniquement sur réservation.
N'hésitez pas à nous poser toutes les questions qui pourraient vous rassurer au mieux avant votre venue.
LE MORéOTE
est l'ancien nom du PINOT NOIR
qui avait cours dans toute la partie septentrionale
de l'Europe Viticole,
la mode l'a détrôné au profit de son nom actuel
pour information
Dans notre petit restaurant,
avec seulement 16 places,
simplicité, convivialité sont les mots d'ordre.
Dans ce lieu convivial,
Catherine vous fera partager sa bonne humeur,
un service jovial et chaleureux.
Pascal en cuisine lui aussi seul,
vous fera découvrir au fil des saisons
son menu en survolant les produits de saison.